Au détour des petites routes sinueuses du Lot, niché dans le village pittoresque de Loubressac, se cachent les Écuries de Malebarthe. C’est ici que Margaux, 31 ans, a choisi de poser ses valises et de concrétiser son rêve.
« Je suis née ici, et je savais depuis toujours que je voulais y rester », raconte-t-elle avec ce sourire franc qui trahit l’amour profond qu’elle porte à sa terre natale. « J’ai gardé la maison de mon enfance et rencontré mon mari Xavier, qui, lui aussi, est originaire du coin. Tout s’est naturellement imbriqué pour que l’aventure démarre ici. »