L'analyse chimique des fourrages est importante à réaliser régulièrement. En effet, la valeur nutritive de l'herbe n'est pas constante. Elle est fonction du sol, de la composition floristique et de la gestion de la prairie mais elle évolue également au cours de la saison.
Le prélèvement
Dans un premier temps, il faut demander le kit de prélèvement au laboratoire choisi.
Il peut être réalisé au champ, au cours du stockage ou lors de la distribution. Afin que l'analyse soit représentative du lot, il est conseillé de faire une quinzaine de prélèvements par grappillage :
• Sur différentes zones de la parcelle avant la récolte (échantillonnage plus facile)
• Sur différentes bottes d'un lot (entre 5 et 10)
Les résultats de l'analyse de fourrages
L'appréciation visuelle permet d'estimer la qualité sanitaire du fourrage mais elle est source d'erreur concernant ses valeurs nutritives.
L'apport d'énergie apporté par les fourrages est souvent négligé dans l'élaboration du rationnement du cheval. C'est pourquoi, afin de concevoir une ration équilibrée, il est important d'analyser les principaux constituants analytiques de votre foin :
• Matières sèches
• Protéines
• Parois végétales : Cellulose, NDF, ADF, ADL
• Cendres
• Sucres solubles totaux
De ces valeurs découleront la valeur énergétique nette du foin exprimée en UFC (Unité Fourragère Cheval) et la teneur en protéines digestibles exprimée en MADC (Matières Azotées Digestibles Cheval).
Les valeurs UFC et MADC de votre foin pourront ensuite être utilisées afin d'établir une ration totale journalière (foin + ration concentrée ou complément minéral et vitaminique) adaptée au stade physiologique et à l'activité de votre cheval.
Le tarif de l'analyse
Il varie entre 30 à 50€ HT et peut être dégressif en fonction du nombre d'analyses demandé. Le coût de cette analyse peut facilement être amorti par un meilleur ajustement de la ration en concentrés, notamment.
Source:
• IFCE, L'analyse chimique des fourrages
• Reverdy, L'analyse de foin